Dort Želvy ninja
Recepty, Dorty
Suroviny
- Korpus:
- 6 vajec
- 360 g cukru moučka
- 150 ml horké vody
- 225 ml oleje
- 380 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- Krém:
- 300 ml mléka
- 3 polévkové lžíce polohrubé mouky
- 5 polévkové lžíce cukru moučka
- 250 g másla
- kakao
- marmeláda
- Potahovací hmota - Formix mandlová
- na figurky - Smartflex flower
- potravinářské barvy
Postup Dort Želvy ninja
Postup přípravy receptu
-
Korpus: Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a olejem, poté vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a vodou. Z bílků a zbytkem cukru vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do mouky. Vlijeme do formy (26 cm) podloženou pečícím papírem. Pečeme při 180°C cca 50 minut.
Krém: Svaříme mléko s moukou na kaši a za občasného míchání necháme zchladnout. Máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháme do kaše. Krém rozdělíme na tři části, první obarvíme kakaem (dle chuti), druhou část marmeládou a třetí zůstane světlá.
Korpus rozřízneme na 3 pláty a promažeme. Plát + kakaový krém, plát + marmeládový krém, světlý krém nahoru a na boky. Nakonec potáhneme a dozdobíme.