Dort - otevřená kniha
Recepty, Dorty
Suroviny
- (Na korpus)
- 6 ks vejce
- 300 g polohrubá mouka
- 300 g cukr krupice
- 100 ml olej
- 1/2 kypřící prášek
- náplň podle chuti, já dělala z kupovaných náplní Dr. Oetker - čokoládová a vaječný koňak
- které se u nás doma osvědčily
- Pro ochucení jsem přidala 3 banány
- Výborné, chutné:)
- olej máslo
- mouka na vymazání a vysypání formy
- růžičky, kytičky, čokoláda
- zdobení
Postup Dort - otevřená kniha
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve uděláme korpus. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme sníh. Pak přidáme žloutky, mouku, cukr, olej a kypřící prášek. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 175°C cca 45 minut. Já jsem udělala korpusy dva, aby byl dort vyšší.
Z obou korpusů na jedné straně uřízneme cca 1 cm silný plát. Oba pláty položíme doprostřed jednoho z korpusů, aby po položení druhého korpusu vznikly oblé listy knihy (nevyfotila jsem tento krok, ale našla jsem foto na internetu, tak ho s dovolením přiložím, pro lepší představivost).
Spodní korpus namažeme krémem a na něj poskládáme na kolečka nakrájené 3 banány.
Položíme druhý korpus, seřízneme do tvaru knihy - uprostřed V a strany trošku zkosit.
Namažeme znovu krémem a podle fantazie zdobíme.