Dort dinosaurus
Recepty, Dorty
Suroviny
- korpus dole v příloze
- šlehačka
- ztužovač
- mandarinky v plechovce
- Krém:
- 500 ml mléka
- 4 lžíce cukru
- 2 pudinky
- 1,5 kostky másla
- 125 g Perly
- moučkový cukr
- potravinářské barvivo
- piškot (na oko)
- potahová hmota
Postup Dort dinosaurus
Postup přípravy receptu
-
Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. dinosaura rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe mandarinky. Přiložíme vršek dinosaura a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, než si připravíme krém.
Tak 2-3 hodiny před zdobením si uvaříme puding. Mléko, cukr, 2 pudinky na hustou kaši. Vše přelijeme do jiné nádoby, uhladíme a pomalu ze strany lijeme studenou vodu. A necháme vychladnout. Voda nám zabrání škraloupu. Do stejné místnosti dáme obě másla a čekáme na stejnou teplotu.
Když je vše vychladlé a rozehřáté, připravíme si krém ke zdobení. Vodu z nádoby vylijeme, puding dáme do větší a vyšší nádoby a šleháme elektrickým šlehačem na kaši. Pak pomalu přidáváme máslo. Stále vše šleháme.
Pokud je krém málo sladký, můžeme přidat moučkový cukr, já dávám tak lžičku a stačí to. No a můžeme dinosaura začít zdobit. Použila jsem i potravinářské barvy. Zdobíme podle fantazie. Na oko jsem použila piškot, bílou a černou potahovou hmotu.