Domácí zeleninová pizza
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 150 ml vlažné vody
- 5 g sušeného droždí
- půl lžičky soli
- 250 g hladké mouky
- špetka cukru
- Na hotové těsto:
- rajčatový protlak
- stroužek česneku
- mozzarella
- kukuřice
- 2 rajčata
- čerstvá bazalka
- na dochucení – sůl, čerstvě mletý pepř
Postup Domácí zeleninová pizza
Postup přípravy receptu
-
Do mísy robotu dáme mouku, cukr, sůl a droždí. Spustíme hnětání a přilíváme do těsta vodu.
Hotové těsto přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu kynout na teplém místě.
Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na dva bochánky. Každy bochánek vyválíme do kruhu, přeneseme na plech. Potřeme rajčatovým protlakem s prolisovaným česnekem, natrháme šunku, přidáme kolečka mozzarelly, rajčat, kukuřici a zlehka osolíme a opepříme.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 10-15 minut. Po upečení dáme na pizzu lístky bazalky a ihned podáváme.