Domácí pikantní škvarky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g syrového, prorostlého sádla (nebo hodně tučného bůčku, je dobré, když jsou škvarky masité)
- 2-3 lžíce sladké papriky (podle potřeby i více)
- 2 lžíce pálivé papriky
- sůl podle chuti
Postup Domácí pikantní škvarky
Postup přípravy receptu
-
Sádlo nakrájíme na větší kostky, lépe se pak obalují.
Škvaříme klasicky v hrnci, jak jsme zvyklí, dorůžova.
Když jsou škvarky hotové, scedíme je, vymačkáme a necháme je malinko vychladnout.
Obalujeme je ve směsi obou smíchaných paprik a soli.