Domácí chleba s vůní saturejky
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 250 ml mléka
- 100 ml zakysané smetany
- 3 lžíce oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 300 g hladké chlebové mouky
- 200 g celozrnné žitné mouky
- 1 lžička sušeného česneku
- 2 rovné kávové lžičky saturejky
- 2 lžičky slunečnicových semínek
- 2 lžičky sezamových semínek
- 21 g droždí
- kmín
- Na potírání:
- voda
- ocet
Postup Domácí chleba s vůní saturejky
Postup přípravy receptu
-
Do domácí pekárny dáme suroviny za sebou tak, jak je napsáno a nastavíme na č.8 (příprava těsta s kynutím). Těsto vyndáme na posypaný vál, trochu prohněteme, vytvoříme veku kterou potřeme vodou s octem a posypeme kmínem.
Přeneseme na pekáč, přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15-20 minut kynout.
Poté dáme péct do vyhřáté trouby a 2x po dobu pečení potřeme chleba.