Doma uzený sýr s paprikou
Recepty, Sýry
Suroviny
- tvrdý sýr
- syrová paprika
Postup Doma uzený sýr s paprikou
Postup přípravy receptu
-
Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva.
Zavážeme a dáme udit - udíváme dohromady s masem, takže déle. Obal je pevný (a přesto kouř propouští), se šiškou se výborně manipuluje.
Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a nakrájíme.