Cupcakes s čokoládovou polevou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 125 g měkkého másla
- 100 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 2 vejce
- 200 g hladké mouky
- 2 kávové lžičky prášku do pečiva
- 4-5 polévkových lžic mléka
- Poleva:
- 125 g měkkého másla
- 200 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 100 g hořké čokolády
- 3 polévkové lžíce kakaa
- 50 ml mléka
Postup Cupcakes s čokoládovou polevou
Postup přípravy receptu
-
Poleva: Máslo v misce utři s moučkovým i vanilkovým cukrem.
Pak nech rozpustit čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnce a přidej k ní kakao.
Přilévej mléko, dokud ti nevznikne jemná krémová hmota. Tu potom dej vychladit.
Těsto: V míse utři máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a přidej vejce.
Smíchej mouku v jiné míse společně s práškem do pečiva.
Moučnou směs přidávej na střídačku s mlékem do máslové hmoty, až vznikne hladké těsto.
Předehřej troubu, papírové košíčky nasázej do formy na muffiny a naplň je do 2/3 těstem.
Peč při teplotě 180°C po dobu 20-25 min.