Prošívaná deka jinak - s broskví a zakysankou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 1 hrnek cukru krupice
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce rumu
- Krém:
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 bílý jogurt
- cukr
- 1 vejce
- Nahoru:
- 1 velká zakysaná smetana
- kompotované broskve
- skořice
- cukr
Postup Prošívaná deka jinak - s broskví a zakysankou
Postup přípravy receptu
-
Ušlehat 4 žloutky a hrnkem cukru, přidat olej, mléko,rum, mouku a prášek do pečiva.
Nakonec vmíchat tuhý sníh z bílků. Dát na vymazaný a vysypaný plech (těsto teče).
Na to nastříkat skrz sáček ušlehaný krém z tvarohu, jogurtu, cukru a 1 vejce (sladím dle chuti trošku víc, p rotože těsto je málo sladké).
Na to poklást na plátky nakrájené broskve (vyjde to asi na 3 půlky broskví).
Dát péct.
Po upečení hned na horké těsto nalít kysanou smetanu rozmíchanou s cukrem krupice (opět dle chuti) a rozetřít po buchtě a posypat hustě skořicí.
Je to fakt super buchta. Klasická prošívaná deka mi přijde hrozně suchá, a tak jsem jí takto vylepšila, zmizí vždy skoro okamžitě.