Cuketovo-bramborový salát
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 větší cuketa
- 5 brambor
- 1 cibule s natí
- 1/2 konzervy kukuřice
- 2 střední mrkve
- 6 kyselých okurek
- 4 vajíčka
- sůl, pepř
Postup Cuketovo-bramborový salát
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce (já měla zbytek pečených v troubě - dávala jsem i se slupkou), cuketu nakrájíme na kostičky, orestujeme na pánvi do zlatova, mrkev uvaříme. Vajíčka uvaříme na tvrdo.
Všechno nakrájíme, jako když se dělá bramborový salát a smícháme.
Podle chuti osolíme a opepříme.