Cuketové špagety s chřestem a holandskou omáčkou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 mladá cuketa
250 g zeleného chřestu
čerstvě mletý bílý nebo citronový pepř
sůl
holandská omáčka

Postup přípravy receptu

  1. Z chřestu odlomíme spodní části (necháme na polévku). V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme chřest. Vaříme na skus. Chřest vyndáme a udržujeme v teple.

  2. Cuketu omyjeme a připravíme z ní na spiralizéru dlouhé nudle - špagety. Dáme je prohřát - ne vařit, do vody po chřestu. Vyjmeme je, necháme okapat, chřest nakrájíme na menší kousky a obojí opatrně smícháme.

  3. Osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!