Cuketové placky nasucho s máslem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

350 g cukety
1 větší brambor
1 vejce
3 stroužky česneku
polohrubá mouka (asi 3/4 hrnku)
sůl
mletý kmín
majoránka
pepř
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Brambor a cuketu nastrouháme na jemno, necháme odstát a slijeme přebytečnou vodu. Potom smícháme všechny suroviny kromě másla. Pokud je těsto řídké, přidejte trochu mouky. Česnek utřeme se solí.

  2. Na litinové plotně, nebo pánvi s nepřilnavým povrchem pečeme na sucho placky. Po upečení je dáváme do hrnce na sebe a prokládáme kouskem másla. Máslo se roztopí a vpije do placek.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!