Cuketove livanecky s ricottou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 20 g másla
- 5 malých žlutých cuket
- 100 g ricotty
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- 2 jarní cibulky nakrájené na tenké plátky
- sůl
- pepř čerstvý mletý
- 1 červená chilli paprička
- rostlinný olej na smažení
Postup Cuketove livanecky s ricottou
Postup přípravy receptu
-
V pánvi rozehřejte polovinu másla a asi 5minut na něm dozlatova opkejejte cukety.
Nechte okapat na papírové utěrce.V mise promíchejte cukety, ricottu, zbytek másla, mouku s kypřicím práškem, vejce, chilli papričku, cibulky a sůl a pepř.
V pánvi rozehřejte olej,vložte do něj vždy lžíci směsi a opecte z obou stran dozlatova.
Nechte okapat na papírové utěrce. Pokračujte do spotřebování ingrediencí. Podávejte se zelenými lístky, napr. mladého špenátu.