Cuketové kari s těstovinami
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 balení těstovin
- 1 větší cuketa
- 1 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- kuřecí prsa
- zelená petrželka
- voda na podlití
- sůl
- pepř
- kari koření
Postup Cuketové kari s těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a lehce osmahneme na oleji. Poté přidáme na jemno nakrájenou cibuli, smažíme lehce dozlatova.
Kuřecí maso, které jsme si nakrájeli na malé kousky, přidáme na pánev k cibuli, osolíme, opepříme a posypeme kari. Chvíli maso opékáme, následně přisypeme na kostky nakrájenou cuketu.
Zalijeme vodou podle potřeby a dusíme do měkka. Ke konci přisypeme nakrájenou zelenou petrželku. Směs můžeme buď smíchat s uvařenými těstovinami nebo jí jednoduše přelijeme těstoviny na talíři. Já jsem vše promíchala dohromady a na talíři ozdobila čerstvou bazalkou.