Citrónové brambory (v remosce)
Recepty, Přílohy
Suroviny
- Podle počtu strávníků:
- brambory
- citrón
- čerstvý rozmarýn
- neloupaný česnek
- sůl
- pepř
- olej
Postup Citrónové brambory (v remosce)
Postup přípravy receptu
-
Pěkné, zdravé brambory dobře omyjeme a nakrájíme na měsíčky.
Česnek rozdělíme na stroužky, opláchneme a lehce mu narušíme slupku. Citrón dobře omyjeme a kousek ho nakrájíme na půlkolečka.
Smícháme vše rovnou v remosce - brambory, česnek, citrón, rozmarýn, sůl a pepř, zakápneme olejem a ještě promíchneme.
Upečeme (během pečení 2x opatrně promíchneme) a můžeme podávat jak samotné, tak jako přílohu k rybám - u nás byl holandský pstruh (stříbrnice), jen osolený, okmínovaný, zaprášený hladkou moukou a usmažený.