Postup Domácí slazené mléko-SALKO

Postup přípravy receptu

1. Mléko nalijeme do hrnce s nepřilnavým dnem, přidáme cukr, máslo a rychle přivedeme k varu.

2. Ztlumíme plamen a vaříme za stálého míchání cca 20 minut.

3. Mléko by mělo ke konci pěnit při rychlejším míchání. Nezdá se hned, že má tu správnou hustotu, ale při krátkém zchlazení je nádherně husté, jako salko z plechovky.

4. Z této dávky je cca 150 g. Lze samozřejmě udělat z dvojí dávky.