Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- POTŘEBNÉ PŘÍSADY
- 1/2 kg kuřecího masa nebo libového vepřového masa
- 2 cibule
- 4 vajíčka
- 4 vrchovaté lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
- maggi
- sójová omáčka (asi 1 lžíce)
Postup Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na 1 cm kousky, cibuli nakrájet nadrobno, dáme do mísy. Přidáme syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku a mouku. Vše promícháme.
Vznikne nám hustější těsto. Na rozpáleném oleji smažíme placky o průměru asi 10 cm. Smažíme pomalu asi 10 minut po obou stranách.
Podáváme k bramborům, bramborové kaši nebo k hranolkům s oblohou. Řízky jsou moc chutné a šťavnaté. Všem moc chutnají a hned se po nich zapráší.