Čína ze sójového masa
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1/2 sáčku sójových kostek (nejlépe od firmy Ekoprodukt, ostatní jsou po uvaření nutné nakrájet na menší)
- 2 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 bílé papriky
- hrst nakrájeného medvědího česneku (když není, tak třeba pórek)
- 1 mrkev na proužky
- 100 g burských oříšků
- worchester
- sójovka
- sůl
- pepř
- Vegeta
- bujón
Postup Čína ze sójového masa
Postup přípravy receptu
-
Sójové maso uvaříme dle návodu (já tam přidávám bujón, pepř, kmín).
Na oleji zpěníme cibulku přidáme vymačkané sójové maso a lehce orestujeme.
Pak přidáme na proužky mrkev, nakrájený česnek, nasekaný medvědí česnek, na kousky bílou papriku a burské oříšky. Lehce podusíme. Podáváme s hranolky nebo opečenými bramborami.