Cibulová pomazánka se sušenými rajčaty
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 velká žlutá cibule
- 1 střední červená cibule
- 1-2 jarní cibulky (podle velikosti)
- 3 sušená rajčata naložená v oleji
- plátek másla + trošku oleje
- 200 g pomazánkového másla
- špetka sušeného česneku
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup Cibulová pomazánka se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Všechny cibule a rajčata nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo s olejem a žlutou cibuli orestujeme do zlatova. Odložíme a necháme vychladnout.
Pomazánkové máslo smícháme se zbytkem cibulí. Přimícháme rajčata a lžičku oleje z rajčat. Osolíme, opepříme a dáme špetku česneku.
Nakonec vmícháme orestovanou cibulku a dochutíme. Pomazánku dáme vychladit a uležet. Podáváme s pečivem.