Postup Červené čočkové kari se špenátem

Postup přípravy receptu

1. Červenou čočku propláchneme, zalijeme vodou tak, aby sahala nad čočku, vmícháme kari pastu a dáme vařit. Za občasného zamíchání vaříme 15 minut.

2. Poté vmícháme listový špenát a kokosové mléko, osolíme a společně ještě 3-5 minut provaříme. Podle potřeby doléváme horkou vodu tak, abychom získali řídkou kaši, případně až čočku v omáčce.

3. Můžeme dochutit ještě další kari pastou, mléko i špenát pálivost sníží. Podáváme s rýží.