Červená kuřecí směs
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 0,5 červené papriky
- 3 menší rajčata
- 1 cibule
- 4 žampiony
- Rajčatový protlak
- Sůl
- Pepř
- Sójová omáčka
- Česnek
- Olej
- Grilovací koření
- sladká paprika
- pálivá paprika
Postup Červená kuřecí směs
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso jsem naložila (olej, sladká i pálivá paprika, grilovací koření, pepř, sůl, česnek, lžička sójové omáčky) a nechala v lednici dvě hodiny uležet.
Na pánvi jsem si zpěnila jednu cibuli, připadala naložené maso a zprudka osmahla.
Poté jsem přidala nakrájenou papriku, rajčata a žampiony.
Nechala jsem to asi 20 minut dusit a potom jsem to zalila rajčatovým protlakem, který jsem ještě předtím smíchala s trochou vody a přidala asi dvě lžíce cukru. Dalších 10 minut se to dusilo.
Před koncem dle potřeby jsem to dochutila a zahustila solamylem. Podávala jsem to s rýží, ale může být i s opečenými bramborami nebo těstovinami.