Černé trubičky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 35 dkg hladké mouky
- 15 dkg práškového cukru
- 18 dkg másla
- 7 dkg mletých ořechů
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1 lžíce kakaa
- krém -
- 1 karamelové salko
- 1 máslo
- 2.
- 1 dcl smetany
- 10 dkg čokolády
- 10 dkg cukru
- 10 dkg másla
Postup Černé trubičky
Postup přípravy receptu
-
Na vál přesijeme mouku, přidáme cukr, máslo, vejce, žloutek a kakao. Vypracujeme těsto a vyválíme na plát, tak 2 mm.
Radýlkem, nebo nožem vykrájíme čtverečky a natočíme na trubičky.
Dáme na plech a pečeme 10 min.
Vychladlé plníme krémem nebo pařížskou šlehačkou a konce namáčíme v čokoládě.
Krém: 1. máslo vyšleháme a přidáme salko, vymícháme hladký krém. 2. smetanu, čokoládu a cukr povaříme a do vychladlého přidáme máslo.