Zdravé celozrnné borůvkové muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 90 g špaldové celozrnné mouky
- 20 g pšeničné celozrnné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce medu
- 3 lžičky karobu (nebo kakaa)
- 55 g rozpuštěného másla
- 80 ml mléka
- 1 vejce
- hrnek borůvek
Postup Zdravé celozrnné borůvkové muffiny
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouky, prášek do pečiva a karob. Přidáme tekutý med (pokud máte tuhý, tak jej nechte rozpustit v mikrovlnné troubě), máslo, vejce a mléko. Ručním šlehačem vyšleháme.
Přidáme borůvky (pár si jich odložíme na dozdobení), ty však už nešleháme, ale pouze lehce vmícháme.
Naplníme formičky, ozdobíme borůvkami a pečeme na 180°C asi 15-20 minut (střední košíčky;velké košíčky 20-25 minut).