Caesar hot dog
Recepty, Grilování
Suroviny
- 4 nožičky kvalitních krůtích klobásek
- 4 francouzské bagetky
- 10 dkg anglické slaniny
- 1/2 římského salátu
- lžíce majonézy
- 80 ml Caesar dressingu
- 10 dkg parmezánu
- 6 filetů z ančoviček
- šťáva z půlky citrónu
Postup Caesar hot dog
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme do křupava. Majonézu a Caesar dressing dáme do misky, přidáme citrónovou šťávu, najemno nastrouhaný parmezán, filetky z ančoviček a vše tyčovým mixérem rozmixujeme.
Poté nadrobno nakrájíme římský salát a smícháme ho s dressingem.
Bagetky podélně nakrojíme a opečeme ze všech stran, vložíme do nich párky, na které položíme římský salát smíchaný s dressingem, a nakonec posypeme orestovanou slaninou.