Bylinkový losos
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 (cca100 g jeden) lososové filety s kůží (použila jsem čerstvou rybu z Billy)
- hrst nasekaného koriandru
- hrst nasekané petrželky
- šťáva z jedné limetky
- 1 lžička drceného římského kmínu
- 5 lžic olivového oleje
- sůl
Postup Bylinkový losos
Postup přípravy receptu
-
Z ingrediencí vytvoříme marinádu, do ní naložíme na hodinu omyté a osušené filety.
Vyjmeme z marinády a na rozpálené pánvi (nebo lépe grilu) z obou stran prudce opečeme. Začínáme opékat stranou kůží dolů a při obracení otáčíme filety velice opatrně. Podávala jsem s vařenými bramborami.