Bylinkový likér
Recepty, Nápoje
Suroviny
- Na 1 litrovou láhev:
- po hrsti třezalky, oregana, meduňky a jeden a půl hrsti máty + půl litru studené vody
- několik hřebíčků a svitek skořice
- čistý líh
- cukrový sirup (150 g cukru a 1/4 l vody)
Postup Bylinkový likér
Postup přípravy receptu
-
Do sklenice se studenou vodou vsypeme sušené bylinky, hřebíček a skořici a necháme je 4-6 týdnů (podle teploty v místnosti) louhovat, až je tekutina černohnědá.
Přefiltrujeme přes plátýnko (první část přefiltrované tekutiny filtrujeme 2x). Bylinkový extrakt naředíme lihem a studenou, převařenou cukrovou šťávou.
Nalijeme do láhví a zazátkujeme, korkové zátky zalijeme voskem.