Pikatní,,segedín,, z červeného zelí
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřového bůčku
- 500 g kysaného červeného zelí
- 2 menší cibule
- sůl
- kmín
- sladká paprika
- pálivá paprika
- chilli
Postup Pikatní,,segedín,, z červeného zelí
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájený bůček a osmahneme.
Pak přidáme papriky a chilli, podlijemem vodou, přidáme kysané zelí i se šťávou a necháme dusit.
Když je maso a zelí měkké, dochutíme solí a zahustíme jíškou.