Buchta ze syrové řepy se šmakounem bez mouky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1,5 větší nebo 2 menší bulvy syrové červené řepy
- 1 jablko nebo kousek cukety
- 100 g šmakoun meruňka nebo jiná ovocná příchuť
- 1 hrnek jemných ovesných vloček - hrnek 250ml
- 1 hrnek kefíru
- 2 vejce
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce karobu nebo kakaa
- 2 lžíce vlákniny
- 1 lžička skořice
- 1 lžička perníkového koření
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžička sody
- trochu sekaných ořechů, brusinek nebo rozinek
Postup Buchta ze syrové řepy se šmakounem bez mouky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve na hrubém struhadle nastrouháme syrovou červenou řepu, jablko nebo místo jablka kousek cukety, šmakoun nastrouháme na drobném struhadle.
Přidáme ostatní ingredience, zamícháme a necháme deset minut uležet.
Těsto nalejeme do menšího pekáče vyloženého pečícím papírem nebo do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180. st podle trouby 55 - 60 minut.
Po vychladnutí můžeme potřít rozpuštěnou čokoládou.