Brusinkové sušenky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Základní recept:
- 125 g másla
- 1/2 hrnku cukru krupice (kdo není příliš na sladké, doporučuju ubrat cukru)
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- vanilkový cukr nebo vanilkové aroma
- 1 vejce
- 1,75 hrnku polohrubé mouky
- lžička jedlé sody
- špetka soli
- Do dospělé verze:
- hrst kokosu
- 50 g hořké čokolády (použila jsem 70%)
- dvě lžíce holandského kakaa
- lžíci nutelly
- Do dětské verze:
- hrst ovesných vloček
- dvě hrsti brusinek
- hrst goji (spíše až tak od 1,5 roku)
Postup Brusinkové sušenky
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo utřeme s cukry a vejci, zapracujeme mouku a sůl, případně i vanilkové aroma.
Vznikne poměrně tuhé těsto, se kterým můžeme dále pracovat. Já jsem je rozdělila na polovinu a vytvořila dvě varianty: pro děti i pro dospělé (viz suroviny).
Z těsta tvoříme kuličky, které pečeme na 180°C cca 10 minut nebo dozlatova. V mojí horkovzdušné troubě to bylo asi 7 - 8 minut.