Postup Broskvová delikatesa

Postup přípravy receptu

1. Nejprve si oddělíme máslo, kolik ho budeme potřebovat, aby změklo.

2. Dál si broskev rozpůlíme, vyndáme pecky, oloupeme a středy po peckách nožem opatrně zvětšíme.

3. Do misky si dáme povolené máslo, nastrouháme si nivu, nadrobno pokrájenou petrželku a dáme malé množství smetany 12% a šleháme tak dlouho, až nám vznikne pěna, dáme jí do zdobícího sáčku a vytlačíme do otvoru v broskvi a ozdobíme petrželkou.