Brokolicová polévka s tymianem

Recepty, Polévky

Suroviny

1 l zeleninového vývaru
2 lžíce oleje
1/2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu
5 malých brambor
3 stroužky česneku
1 malá cibule
500 g brokolice
sůl
pepř
na ozdobu Parmezán

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnca s vývarom pridáme olej, tymian, zemiaky pokrájané na plátky, pokrájaný cesnak, cibuľu pokrájanú na kolieska a brokolicu rozobratú na ružičky. Varíme do mäkka.

  2. Necháme mierne vychladnúť a rozmixujeme. Podľa potreby osolíme a okoreníme. Podávame s postrúhaným parmezánom ozdobené vetvičkou tymiánu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!