Brambory se špenátem
Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny
- brambory
- anglická slanina
- čerstvý špenát
- česnek
- sůl
- šlehačka
- sýr
Postup Brambory se špenátem
Postup přípravy receptu
-
Do pomalého hrnce dát nakrájené oloupané brambory (syrové)- cca kg, osolit, přidat pokrájenou anglickou slaninu - cca 100 g, osolit, přidat na plátky nakrájený česnek a vše promíchat.
Na brambory dát omyté listy čerstvého špenátu - doporučuji nekrájet - množství plný pytlík na pečivo, co je v každém obchodě, v hrnci to vše dosahuje až k horní hraně.
Vše zalít šlehačkou a nechat pomalit na stupeň II. na 3,5 hod.
Pak zamíchat a poklást plátky sýra (cca 100 g). Sýr se rozpustí během několika minut sám.