Brambory s pokličkou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 12 větších brambor
- 250 g brokolice
- 250 g strouhané Nivy
- sůl
- kmín
- rozmarýn
- zelenina dle chuti na ozdobu
- olivový olej dle chuti
Postup Brambory s pokličkou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka a studené je oloupeme.
Brokolici uvaříme. Sýr nastrouháme.
Do brambor vydlabeme otvor na naplnění, vršek si ponecháme. Posolíme, posypeme kmínem.
Brokolici nasekáme na jemno a smícháme se sýrem. Směsí naplníme brambory, přiklopíme vrškem. Ozdobíme snítkou rozmarýnu, zakápneme olivovým olejem.
Zapečeme. Podáváme se zeleninou.