Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 větší brambory
- 1/2 větší cukety
- 150 g balkánského sýra
- 4 lžíce hladké mouky
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl
- pepř
- vegeta
- majoránka nebo kopr
Postup Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky a cuketu nastrúhame (ja strúham najemno, ale ako má kto rád) a pridáme ostatné prísady.
Syr vidličkou roztlačíme, ale nie úplne na kašu, aby zostali malé hrudky. Na oleji smažíme placky. Podávame iba so zeleninou alebo ako prílohu k opečenému kuraciemu mäsu.