Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g uvařených brambor ve slupce
- 4 lžíce Hrašky
- 1 vejce
- 2 lžíce polohrubé mouky
- čubrica - podle chuti
- pažitka
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vajíčko, Hrašku a ostatní ingredience. Je-li třeba, zahustíme moukou a vypracujeme těstíčko.
Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něho vkládáme hromádky, které mírně rozplácneme a smažíme dozlatova.