Bramborové rybičky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 2 vařené brambory
- 1 plátek rozmražené tresky nebo filé
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- koření na ryby
- 2 lžíce hladké mouky
- olej na smažení
- hrášek na oblohu
Postup Bramborové rybičky
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory jemně nastrouháme, rybu nakrájíme na malé kousíčky nebo rozmělníme vidličkou.
Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto tuhé tak, aby se dalo vyválet.
Na pomoučněném vále těsto rozválíme na placku vysokou 1 cm a vykrájíme rybky, které usmažíme na oleji.