Bramborové puclíky s nivou a ořechy

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

1 kg brambor uvařených ve slupce
150 g hrubé mouky
sůl
100 g másla
1 balení nivy (110 g)
2 hrsti nasekaných vlašských ořechů
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Mouku promícháme s troškou soli a zasypeme s ní brambory. Vše lehce promícháme, až se mouka smíchá s brambory a utvoří malé hrudky - puclíky.

  2. Máslo necháme rozehřát. Zapékací misku vymažeme rozpuštěným máslem, bramborové puclíky rozložíme do misky a polijeme zbytkem másla. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a necháme péct asi 30 minut.

  3. Pak misku vyndáme z trouby, povrch posypeme nastrouhanou nivou, sekanými ořechy a nasekanou petrželkou. Misku vrátíme ještě asi na 3-5 minut do trouby, aby se niva trochu roztekla a ořechy opekly.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!