Bramborové pečivo k masu
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 600 g brambor
- 120 g másla
- 4 žloutky
- sůl
- pepř
- bílek na potření
Postup Bramborové pečivo k masu
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
Vychladlé brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme sůl a pepř, změklé máslo a žloutky. Vše smícháme a utvoříme placičky (bez mouky), poklademe na plech a potřeme rozšlehaným bílkem s trochou vody.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova. Podáváme s masem nebo jen se zeleninovým salátem.