Bramboráčky s jogurtem a libečkem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 600 g brambor
- svazek libečku
- 1 vejce
- 1 šalotka
- 5-6 stroužků česneku
- 2 lžíce bílého jogurtu
- mléko podle potřeby
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce strouhanky
- sůl
- kmín
- pepř
- majoránka
- olej na smažení
Postup Bramboráčky s jogurtem a libečkem
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme. Šalotku, česnek a libeček nasekáme na jemno. Brambory, vejce a všechny zbývající suroviny promícháme.
Mléko dáváme, je li potřeba těsto zředit. Na rozehřátém oleji smažíme bramboráčky z obou stran do křupava.