Bezlepkový sojový burger

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

sojový granulát
bezlepková strouhanka
vejce
bezlepková mouka
koření na mleté maso
podravka
bezlepkové bulky
salát
rajče
okurku
plátek sýra
kečup
tatarka
cibule

Postup přípravy receptu

  1. Uvařím půlku sojového granulátu ve vodě s podravkou. Nechám vychladit, naložím do trochy oleje a koření na mletá masa (nejlépe den předem a nešetřit s kořením).

  2. Pro tvorbu karbenátků přidám trochu mouky, 1-2 vajíčka, strouhanku. Vytvořím karbenátky. Velikost každý dle sebe, záleží taky hodně na velikosti bulek.

  3. Smažit dle libosti, já mám ráda pořádně křupavou kůrčičku na karbenátku.

  4. Bulky si rozpůlím a na pánvičce lehce opeču. Jak je karbenátek hotový, položím na bulku, na to hned sýr, aby se pěkně ohřál a pak zdobím dle libosti.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!