Bezlepková variace na Cini minis
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 50 g lněné mouky
- 50 g čirokové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 50 g mandlové mouky
- cukr dle chuti (4 lžíce pro sladší variantu, 2 pro méně sladkou, lze i zcela vynechat)
- 2 lžičky skořice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíce oleje
- 300 ml vody
- Na obalení:
- 2 lžičky moučkového cukru
- 1 lžička skořice
Postup Bezlepková variace na Cini minis
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin vypracujeme tužší těsto. To rozetřeme v tenké vrstvě (asi 2-3 mm) na plech vyložený pečicím papírem. Rádýlkem nebo ostrým nožem nařežeme na kostičky asi 2x2 cm.
Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Upečené necháme jen krátce zchladnout a rozlámeme podle naznačených řezů na jednotlivé kousky.
Nasypeme do mísy a promícháme s moučkovým cukrem a skořicí.
Poté rozložíme v jedné vrstvě zpět na pečicí papír a necháme zcela vychladnout. Podáváme jen tak na zobání, případně jako ranní cereálie s mlékem.