Zvláčněná Koka buchta

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 malá cuketa
vejce
1/2 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
1/2 hrnku strouhaného kokosu
1/4 hrnku Holandského kakaa
1/2 sáčku kypřícího prášku
3 lžíce oleje
sůl
olej nebo jiný tuk na vymazání plechu
strouhaný kokos na vysypání plechu

Postup přípravy receptu

  1. Cuketku škrabkou oloupeme, vydlabeme jádřinec, nastrouháme nahrubo a posolíme špetkou soli.

  2. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přišleháme olej a nakonec i vodu, kterou vymačkáme z posolené cukety. Samotnou cuketu pak lehce vmícháme metlou.

  3. V míse smícháme sypké suroviny - mouku, kakao, kypřící prášek a kokos a vmícháme do tekuté směsi.

  4. Plech vymažeme tukem, vysypeme kokosem a nalijeme na něj těsto.

  5. Dáme do trouby na 180°C na přibližne 45 minut, zkoušíme špejlí!


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!