Žížalky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 350 g lístového těsta
- 500 g nahrubo nastrouhaných jabĺek
- 2 lžíce cukru
- skořice
- hrst rozinek
- 1 vajíčko na potřetí
Postup Žížalky
Postup přípravy receptu
-
Nastrúhané jablká premiešame s cukrom, škoricou a hrozienkami.
Cesto vyvaľkáme na 3 – 4 mm hrúbku.
Narežem ho na obdĺžniky cca 10x8 cm. Z dlhšej steny narežeme cesto v asi centimetrových odstupoch do polovice.
Na nenarezanú časť uložíme náplň. Cesto troška prehneme cez náplň a potrieme vajíčkom, aby sa cesto o cesto prilepilo. Narezané pásiky prekladáme cez náplň a jemne pritlačíme.
Dážďovky potrieme vajíčkom a v horúcej rúre upečieme. Ešte horúce môžeme pocukrovať.