Živáňská pečeně
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřové kýty
- 2 cibule
- 2 klobásy
- 400 g uzené slaniny
- sůl
- pepř
- olej
Postup Živáňská pečeně
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku na olej naskládáme oloupané na kolečka nakrájené brambory.
Slaninu nakrájíme na malé nudličky a posypeme jí brambory.
Z kýty nakrájíme plátky, naklepeme, osolíme je, opepříme a vyrovnáme do pekáčku.
Na maso vyrovnáme přepůlené a na plátky nakrájené klobásy a nakonec cibule nakrájené na kolečka.
Mírně podlijeme a pečeme v troubě, dokud není maso měkké.