Zelný salát se zeleninou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 400 g čerstvého bílého zelí
- 1 menší mrkev
- 1 větší slovenská paprika
- 2 zralá, pevná rajčata
- 1 menší cibule
- 1 lžíce oleje
- sůl a bílý pepř
- citronová šťáva dle chuti
Postup Zelný salát se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a omyjeme. Zelí, papriku a mrkev pokrájíme na nudličky, cibuli najemno a rajčata na menší kostičky.
Zelí dáme do mísy, osolíme a v dlaních silou promneme, až nám začne pouštět šťávu. Pak přidáme všechnu připravenou zeleninou, zakapeme olejem, dle chuti přidáme trochu citronové šťávy, opepříme, promícháme a máme hotovo, pokud jsme použili zeleninu vychlazenou. Pokud ne, dáme krátce vychladit.
Podáváme samostatně, jako osvěžující svačinku nebo lehkou večeři, případně jako přílohu k pečeným toustům, grilovanému masu...