Zeleninový salát se šunkovými rolkami
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g mrkve
- 200 g celeru
- 2 jablka
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- pepř
- sůl
- Rolky:
- 4 větší plátky šunky
- 200 ml hustého jogurtu
- křen dle chuti
- rajčata na ozdobu
Postup Zeleninový salát se šunkovými rolkami
Postup přípravy receptu
-
Mrkvu, zeler a jablká nastrúhame na hrubé rezance. Premiešame.
Zmiešame olej, prelisovaný cesnak, korenie a soľ a vmiešame do šalátu. Dáme do chladničky, kým pripravíme rolky.
Jogurt zmiešame s najemno nastrúhaným chrenom (nešetríme).
Plátky šunky rozložíme a natrieme chrenovým jogurtom asi na 3-5 mm hrubo. Opatrne stočíme.
Na taniere dáme šalát a priložíme rolky. Ozdobíme paradajkou.