Zavináče z makrel
Recepty, Ryby
Suroviny
- makrely
- 25 dkg kysaného zelí
- vařená mrkev
- cibule pokrájená na kolečka
- okurky sterilované
- pálivé papričky
- zelené papriky
- Nálev:
- 1 lžička hořčičného semínka
- 5 ks pepře celého
- 0,4 dl octa
- 0,4 l vody
- 1/2 lžíce oleje
Postup Zavináče z makrel
Postup přípravy receptu
-
Ryby upravíme na delší plátky a zamotáme okurku, papriku, zelí a sepneme párátkem nebo ovážeme nití.
Naskládáme do sklenice a zalijeme teplým (ne horkým) nálevem, uzavřeme a dáme na 7 dní do chladu.
Po otevření zalijeme jednou lžící oleje.