Závin s cuketou a sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- listové těsto
- cuketa
- 2 stroužky česneku
- nastrouhaný sýr (podle libosti)
- sůl
- pepř
- sušená bazalka
- žloutek na potření
Postup Závin s cuketou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vyválíme stejně jako na štrůdl.
Cuketu nastrouháme na hrubo, osolíme a necháme chvíli stranou.
Mezitím nastrouháme i sýr a rozmačkáme česnek.
Vodu z cukety vymačkáme a slijeme, smícháme se sýrem a česnekem. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku a hotovou směs rozprostřeme na připravenou placku z listového těsta.
Zabalíme, potřeme vajíčkem, popřípadě posypeme sladkou mletou paprikou a pečeme do zlatova.