Postup Zapečené portobello

Postup přípravy receptu

1. Žampiony vydlabeme.

2. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a orestujeme cibuli nakrájenou na jemno, přidáme anglickou slaninu a vydlabané kousky z žampionu nakrájené na jemno a jemně opepříme. Až je směs hotová, necháme ji zchladnout a zamícháme do ní tvrdý sýr a jedno vejce.

3. Směsí naplníme vydlabané žampiony, které jsme jen zlehka osolili a necháme péci v troubě, až směs lehce zezlataví (10-15 minut).