Zapečené brambory a brokolice s čedarem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 5 ks brambor
- 1 ks brokolice
- 1 ks 12% smetany
- 1 ks cibule
- sýr čedar
- sůl
- pepř
- mouka
Postup Zapečené brambory a brokolice s čedarem
Postup přípravy receptu
-
Ve vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme.
Na pánvi si na másle zpěníme cibulku, až bude krásně zlatá zasypeme moukou.
Jíšku zalijeme vývarem od brokolice a brambor, poté přilijeme smetanu a vsypeme půlku nastrouhaného čedaru.
Do zapékací misky dáme uvařenou brokolici a brambory a zalijeme hotovou omáčkou.
Povrch posypeme zbytkem čedaru a dáme zapéct na 200°C do trouby.